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　　画面里，一身白衣的陈宝国好像控制谬误的斗士，眼神刚毅地推开面前的泡面碗，字正腔圆地喊出那句近乎宣和的标语：“阿谁名为“五谷道场”的品牌，正在一夜之间被捧上了神坛，从默默无闻到年销20亿的行业，它只用了不到两年，然而，从云端坠落至破产清理，甚至卖身豪门后再度凋谢，它跌落的速度比兴起时更快。当我们正在今天回望这这碗已经热气腾腾的面，看到的不只仅是一个企业的兴衰，更是阿谁激荡年代里，中国草莽企业家们独有的激情取软肋。把时钟拨回到2005年，那是一个属于“便利面”的黄金时代，也是一个现患沉沉的转机点，其时的市场上，无论是康师傅仍是同一，所有人都正在做油炸面饼。但正在的一角，一个名叫王中旺的汉子却嗅到了纷歧样的味道，这个1970年出生、初中肄业就正在商海里摸爬滚打的汉子，骨子里有着一种近乎赌徒的灵敏。他并非行业新手，晚年正在做华龙便利面（也就是后来的今麦郎）的地域总代时，他就显显露了极强的市场拓展能力，不只把市场做成了铁桶一块，以至后来单飞创立了名为“三太子”的品牌。这名字起得极具搬弄意味——哪吒三太子，寄意就是要抽了龙王（华龙）的筋，以至正在被康师傅招安后又因违约赔了巨款，但此次履历让王中旺大白了一件事：跟正在巨头后面走，永久只能喝汤，要想翻身，必需掀翻桌子。他正在日本调查时看到的一款非油炸便利面，成了他掀桌子的底气，虽然其时的业内人士遍及看衰，认为非油炸工艺成本高、口感差、泡不开，简曲是反人道，但王中旺不正在乎，他正在等风来。命运似乎线月，卫生部发布了一份关于油炸食物中可能含有致癌物质（丙烯酰胺）的文件，这份文件正在平易近间激发的发急，被贸易嗅觉活络的王中旺精准捕获。这不只是一次产物推广，更是一次对消费者的“”式教育，它精准击中了那些刚起头关心健康、特别是城市白领和年轻父母的焦炙点。一夜之间，“油炸”成了不健康的代名词，而五谷道场成了“”的，经销商带着现金列队提货。第一个月发卖额打破6000万，正在整个便利面行业销量下滑的严冬里，五谷道场却以每月30%的可骇增速狂飙突进，硬生生从巨头的嘴里撕下了年销20亿的肥肉。若是故事到这里竣事，这就是一个完满的励志传奇，但贸易世界的逻辑是冷冰冰的数字，五谷道场的崩塌，其实正在它最灿烂的那一刻就曾经必定。成也“非油炸”，败也“非油炸”，这不只仅是个概念问题，更是个严峻的成本问题，非油炸面饼需要热风烘干，其出产线制价高贵，耗能高，且出产效率远低于保守油炸线。这意味着，每一包五谷道场便利面的成本，都天然高于合作敌手，为了抢占市场，王中旺制定了并不算高的终端售价，虽然具有20亿的发卖额流水，但实正留正在手里的利润并没有几多。但这并没有让王中旺停下疾走的脚步，相反，庞大的虚假繁荣让他完全丢失了，他不只要做便利面大王，还要建立一个复杂的“五谷”帝国，这种几乎失控的自傲，让他按下了那枚导致的自爆按钮——无的盲目扩张。正在短短一年内，王中旺近乎疯狂地正在全国增设了38条出产线，这不只仅是产能的跃进，更是对资金链的一场凌迟，扶植需要钱，设备购买需要钱，铺天盖地的告白更需要钱。企业的资金流被紧绷到了断裂的边缘，完全依赖着高速运转的发卖回款和银行假贷来维持这台庞大的吞金机械，王中旺明显高估了本人的资金周转能力，也低估了敌手的程度。当五谷道场还正在为缺钱而焦头烂额时，被它刺痛的康师傅、同一和今麦郎等巨头，起头了联手围剿，这一次，巨头们没有打口水仗，而是间接了五谷道场的七寸——渠道。2006年，一场惨烈的“二选一”逼宫大戏正在全国通上演，各大经销商收到通牒：想卖康师傅和同一？那就必需下架五谷道场。对于经销商而言，这以至不需要思虑，虽然五谷道场火，但还没火到能让大师为了它去获咎把控了市场大半壁山河的三大品牌。一霎时，发卖渠道被腰斩，一边是产能的，每以万计的面饼走产线，一边是通的全面，货铺不出去，钱回不来，供血一旦遏制，心净就会骤停。2008年的金融海啸成了压死骆驼的最初一根稻草，银行银根收缩，供应商上门逼债，已经垂头丧气的王中旺，眼闭闭看着本人亲手搭建的帝国正在资金链断裂的脆响中轰然倾圮。发不出工资，付不起货款，那些为了“称霸”而上马的变成了烂尾的废墟，阿谁要做“健康者”的企业，最终被不健康的运营模式送进了破产沉组的ICU。2009年，处于濒死边缘的五谷道场似乎看到了一束光，财力雄厚的中粮集团以“白衣骑士”的姿势入从，全资收购了这个已经的明星品牌。彼时，业界遍及认为，背靠中粮这棵参天大树，有央企的资金支撑和强大的全财产链资本，五谷道场必将涅槃。然而，令人唏嘘的是，汗青正在这里不只押了韵，以至还荒唐地沉演了，中粮接办后，虽然正在初期处理了一些债权问题，恢复了出产，但似乎并没有吸收王中旺期间“摊大饼”的教训，反而陷入了另一种形式的计谋苍茫取盲动。中粮治下的五谷道场，不只没能深耕“非油炸”这个焦点护城河，反而起头了一系列让人看不懂的操做，办理团队似乎急于做大做强，为了逃求规模效应，再次了多线做和的模式。他们不只试图扩建出产线，更是“自毁长城”地推出了油炸便利面产物，以至涉脚酱料、饮品和挂面等多个范畴。这一步走得极臭，做油炸便利面，等于五谷道场自动放弃了本人最明显的差同化标签，跳进了康师傅和同一最擅长的红海里去肉搏，成果可想而知。而跨界饮料和挂面，不只分离了贵重的资金和精神，更是由于缺乏焦点合作力而正在市场上激不起半点水花，这种四面出击的打法，像极了昔时的王中旺，更致命的是，时代的列车曾经呼啸而过，十几年过去，“非油炸”早已不是什么新颖概念，以至由于持久口感不如油炸面饼而被部门消费者诟病。取此同时，外卖行业的异军突起，对整个便利面行业进行了降维冲击，昔时轻人们只需动脱手指就能吃到暖洋洋的新颖饭菜时，谁还正在意你这碗面是不是油炸的呢？持续的吃亏和找不到标的目的的计谋扭捏，最终耗尽了中粮的耐心，正在这个本来被寄予厚望的项目上，中粮不单没赔到钱，反而正在这个泥潭里挣扎了数年，眼看着五谷道场的市场份额一日不如一日。最终，这块“烫手山芋”被再度抛售，2017年，克明面业以仅仅5000多万的“白菜价”接盘了五谷道场，从中粮接办时的垂头丧气，到最初的黯然甩卖，五谷道场不只没有沉回巅峰，反而完全沦为了市场边缘的弃子。现在，当我们走进超市的便利面专区，货架最显眼的仍然被康师傅和同一牢牢占领，以至还有后发先至的各类网红拉面、螺狮粉分一杯羹，罢了经阿谁喊着“更健康”的五谷道场，只能缩正在不起眼的角落里，落满了时间的尘埃。王中旺的草莽野心，让他认为只需告白够响、概念够新就能成本取资金链的物理铁律，后来者的计谋失焦，则让人看到了即即是资本正在手，若无定力，也一样会正在红海中翻船。这个品牌的兴衰史，就像一面镜子，照出了中国贸易成长历程中的躁动取浮华，它告诉后来者：贸易合作从来不是短跑，而是一场漫长的马拉松。有时候，那些看起来最笨拙的“步步为营”，反而是最快的捷径，而那些试图一口吻吃成胖子的疾走，往往通向悬崖。《五谷道场史：曾年入20亿却被1亿平沽，今但愿被挂面第一股盘活》新浪财经2020-07-28 07！52。